Oszukany sernik

Przepis z tej strony.

Składniki:

• 1 l jogurtu greckiego
• 5 jajek
• 1/2 szklanki oleju
• 3 opakowania budyniu śmietankowego z cukrem
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki cukru
• 300 g pokruszonych herbatników
• 150 g roztopionego masła

Pokruszone herbatniki mieszamy z masłem. Dno tortownicy wyłożyc papierem do pieczenia, przesypać herbatniki i docisnąć je do dna. Włożyć do lodówki. Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukry. Żółtka, budynie, proszek do pieczenia, olej i jogurt połączyć. Do masy budyniowej dodać pianę z białek, delikatnie wymieszać. Masę wylać na herbatniki. Piec w temperaturze 170 stopni C przez 60 minut. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Smacznego! :)