Składniki:
- 150 g makaronu penne
- 100 g świeżego szpinaku
- 60 ml kremówki 36%
- 100 g tartej mozzarelli
- 50 g gorgonzoli
- 125 g wędzonego łososia
- pomidorki koktajlowe
- sól , pieprz, chili
Makaron ugotować al dente wg instrukcji podanej na opakowaniu. Odcedzić, włożyć z powrotem do garnka, dodać opłukany i osuszony szpinak i mieszając trzymać przez około pół minuty na ogniu, aż szpinak zwiędnie. Doprawić sola i pieprzem. Wyłożyć do naczynia żaroodpornego. Do tego samego garnka wlać śmietankę, dodać sery. Mieszać, aż sery się rozpuszczą, wyłożyć na makaron. Posypać ostrą papryką w proszku. Następnie wyłożyć pokrojonego na kawałki łososia i lekko wcisnąć go w makaron. Na wierzchu ułożyć kilka połówek pomidorków koktajlowych, doprawić sola i pieprzem i wstawić do nagrzanego piekarnika na 200 st C. Piec około 15 minut, po upieczeniu udekorować bazylią.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz