Muffiny czekoladowe z granatem

Przepis z biedronkowej ulotki.

Składniki:

• 100 g mąki pszennej
• 120 g gorzkiej czekolady
• 50 g cukru
• 100 g masła
• 3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 granat
• bita śmietana do ozdoby

W rondelku roztopić masło, cukier i czekoladę- nie doprowadzić do zagotowania i odstawić do wystudzenia. Przestudzoną masę dodać do maki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Następnie dodać jajka i wymieszać. Pod koniec dodać ziarenka granatu (odłożyć kilka do dekoracji) i delikatnie wymieszać. Ciasto nakładać do papilotek do 2/3 ich wysokości. Piec w temperaturze 160 stopni C przez około 25 minut. Udekorować bitą śmietaną i ziarenkami granatu.

Smacznego! :)