Roszponka z winogronem i kaparami

Przepis znalazłam tutaj i troszkę zmodyfikowałam. 

Składniki:

• roszponka (1 opakowanie)
• winogrono 
• mały słoiczek kaparów
• łyżka suszonej pokrzywy
• łyżka suszonej mięty
• 3 łyżki słonecznika
• oliwa

Roszponkę umyć i delikatnie wysuszyć. Winogrono wymyć. Jeśli jest duże to przekroić na pół i wyjąć pestki. Suszoną mięte i pokrzywę drobno pokruszyć. Wszystko delikatnie wymieszać i posypać słonecznikiem.

Smacznego! :)

Domowe kajzerki z makiem

Przepis na bułeczki z 'Przyślij Przepis', jednak nie pamiętam, z którego dokładnie numeru, gdyż mam tylko pojedynczą kartkę.

Składniki:

• 3 szklanki mąki
• 6 g drożdży instant
• 1,5 łyżeczki cukru
• łyżeczka soli
• jajko
• 2 łyżki roztopionego masła
• 3/4 szklanki letniej wody
• jajko
• mak

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i wyrobić ciasto. Odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie ciasto podzielić na 10 równych części i uformować bułeczki. Każdą z nich lekko spłaszczyć, położyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawić pod przykryciem na kolejną godzinę. Bułeczki posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać makiem. 

Piec około 15 min w temperaturze 220ºC.

Smacznego! :)

Roladki schabowe w sosie pomidorowym

Składniki:

• po tyle samo plastrów schabu bez kości, szynki oraz żółtego sera
• olej do wysmarowania naczynia żaroodpornego

Kotlety rozbić cieniutko. Na każdym położyć szynkę i ser. Zwinąć w rulonik i układać w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym złączeniem do dołu.

Roladki zalać sosem pomidorowym i wstawić do nagrzanego piekarnika 180ºC i piec około 40 minut.

Smacznego! :)

Serowe paluchy

Przepis znalazłam tutaj.

Składniki na około 12 paluchów:

• 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego
• starty żółty ser
• ostra papryka/czosnek granulowany
• jajko

Arkusz ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać przyprawą i połową sera. Docisnąć ser do ciasta. Przykryć drugim płatem ciasta i czynności powtórzyć (jajko-przyprawa-ser). Docisnąć i pokroić w paski o szerokości około 1-2 cm. Każdy pasek chwycić za końce i skręcić w przeciwnym kierunku. Ułożyć na papierze do pieczenia.

Piec w temperaturze 200ºC  przez około 10 minut, aż będą złote i chrupiące.

Smacznego! :)

Deser truskawkowy z crunchy

Składniki:

• 450g truskawek mrożonych lub świeżych
• duży jogurt naturalny (420g)
• crunchy naturalne (np.takie)
• cukier (około1-2łyżek, polecam bez cukru- mniej kalorii i zdrowsze!)

Truskawki zmiksować, dodać cukier i dokładnie wymieszać. Do szklanek nałożyć 2 łyżki musu truskawkowego, następnie 2 łyżki jogurtu i posypać crunchy. Powtarzać czynność, aż do zakończenia składników (powstaną 2-3 warstwy w zależności od wysokości szklanek). Na wierzch wysypać dość dużą ilość płatków. Podawać zaraz po przyrządzeniu deseru.

Smacznego! :)

Skubaniec

Składniki:

• 3 i 1/2 szklanki mąki
• 5 jaj
• 1 margaryna Kasia
• 3 łyżki smalcu
• 6 łyżek cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka kakao
• 1 szklanka cukru
• agrest (z kompotu)

Oddzielić białko od żółtek. Zagnieść ciasto z mąki, Kasi, żółtek, smalcu i 6 łyżek cukru. Odłożyć troszkę ciasta i dodać kakao.

Białka ubić na sztywno z cukrem. 

Wyłożyć ciasto na blachę (duża z piekarnika), na cieście rozłożyć agrest i ciasto kakaowe w kawałkach. Przykryć pianą z białek.

Piec około 40 min na brązowo-złoty kolor w temperaturze 160ºC.

 Smacznego! :)

Ciastka francuskie z jabłkami

Składniki na 6 ciastek:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• jabłko
• cynamon (do smaku, u mnie 1 łyżeczka)

Ciasto pokroić na 6 równych kawałków. Jabłko obrać, pokroić w drobną kosteczkę i wymieszać z cynamonem, a następnie położyć na jednej połowie kwadratu a drugą połowę ponacinać, tworząc wzorki i otwory do wentylacji.Ciastka dokładnie skleić.

Piec w temperaturze 220ºC  przez około 10 minut, aż będą złote i chrupiące.

Smacznego! :)

Trójkąty francuskie z nutellą

Składniki na 6 dużych trójkątów:

• 1 op. ciasta francuskiego
• nutella

Ciasto podzielić na 6 równych kwadratów. Na każdy kwadrat wyłożyć łyżkę nutelli, złożyć na pół po przekątnej, by utworzyły trójkąty. Dokładnie zlepić a boki docisnąć widelcem.

Piec w temperaturze 220ºC  przez około 10 minut, aż będą złote i chrupiące.

Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Smacznego!:)

Chrupkolizaki

Składniki:

• chrupki kukurydziane w kształcie pałeczek (np.takie)
• czekolada
• posypka cukrowa

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Następnie maczać chrupki w czekoladzie lub rozsmarować czekoladę pędzelkiem. Obsypać kolorową posypką (można obtoczyć w posypce jeśli chcemy by były bardziej kolorowe) i odstawić w chłodne miejsce do zastygnięcia.

Smacznego! :)

Domowy sok marchewkowy

Składniki:

• marchewki
• jabłka
• dodatkowo: pietruszka, seler, buraczki (gdzieś czytałam,że buraczek i marchewka to świetnie połączenie, ale nie próbowałam)

Marchewki i jabłka wymyć, wyciąć z jabłek pestki oraz pokroić na mniejsze kawałki.

Na przemian wkładać do sokowirówki jabłka i marchewki. Na koniec wymieszać.

Smacznego! :)