Ciastka z zieloną herbatą

Przepis z tej strony.

Składniki:

• 140 g masła
• 3 żółtka
• 90 g cukru pudru
• 2 łyżki zielonej herbaty wcześniej zmielonej 
• 220 g mąki
• cukier gruba rafinada do posypania (lub cukier kryształ)

Cukier puder, herbatę i masło utrzeć. Dodać żółtka i na koniec mąkę. Ciasto owinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki. 

Następnie ciasto rozwałkować, wycinać ciasteczka i posypać grubym cukrem. Inna opcja to formować kulki wielkości orzecha włoskiego i spłaszczać na blaszce (tak jak u mnie, gdyż nie miałam czasu na wałkowanie i wycinanie ciastek) a na koniec posypać cukrem.

Piec w temperaturze 160 stopni przez około 15 minut, by były złote.