Ciastka francuskie z jabłkami

Składniki na 6 ciastek:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• jabłko
• cynamon (do smaku, u mnie 1 łyżeczka)

Ciasto pokroić na 6 równych kawałków. Jabłko obrać, pokroić w drobną kosteczkę i wymieszać z cynamonem, a następnie położyć na jednej połowie kwadratu a drugą połowę ponacinać, tworząc wzorki i otwory do wentylacji.Ciastka dokładnie skleić.

Piec w temperaturze 220ºC  przez około 10 minut, aż będą złote i chrupiące.

Smacznego! :)

Trójkąty francuskie z nutellą

Składniki na 6 dużych trójkątów:

• 1 op. ciasta francuskiego
• nutella

Ciasto podzielić na 6 równych kwadratów. Na każdy kwadrat wyłożyć łyżkę nutelli, złożyć na pół po przekątnej, by utworzyły trójkąty. Dokładnie zlepić a boki docisnąć widelcem.

Piec w temperaturze 220ºC  przez około 10 minut, aż będą złote i chrupiące.

Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Smacznego!:)

Chrupkolizaki

Składniki:

• chrupki kukurydziane w kształcie pałeczek (np.takie)
• czekolada
• posypka cukrowa

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Następnie maczać chrupki w czekoladzie lub rozsmarować czekoladę pędzelkiem. Obsypać kolorową posypką (można obtoczyć w posypce jeśli chcemy by były bardziej kolorowe) i odstawić w chłodne miejsce do zastygnięcia.

Smacznego! :)

Domowy sok marchewkowy

Składniki:

• marchewki
• jabłka
• dodatkowo: pietruszka, seler, buraczki (gdzieś czytałam,że buraczek i marchewka to świetnie połączenie, ale nie próbowałam)

Marchewki i jabłka wymyć, wyciąć z jabłek pestki oraz pokroić na mniejsze kawałki.

Na przemian wkładać do sokowirówki jabłka i marchewki. Na koniec wymieszać.

Smacznego! :)

Pasta jajeczna

Składniki:

• 5 jajek
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka miękkiego masła
• sól
• pieprz
• dodatkowo: szczypiorek, koperek

Jajka ugotować na twardo. Gdy wystygną, obrać i pokroić w drobną kostkę. Następie na deseczce dokładnie rozgnieść jajka widelcem i przełożyć do miseczki. Dodać majonez, masło, zieleninę i przyprawić do smaku.

Smacznego! :)

Babka z makiem- moja ulubiona

Składniki:

• 5 jaj
• 1 szklanka mąki tortowej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 kostka masła (250 g)
• 1/2 szklanki maku

Masło rozpuścić w rondelku. Białka ubić na sztywno, dodać stopniowo cukier i cały czas ubijać do uzyskania gładkiej masy. Następnie dodać żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Dodać mak i całość wymieszać.

Na koniec wlać roztopione masło i delikatnie ubić do połączenia się składników. Ciasto wylać do wysmarowanej wcześniej formy.

Piec w 180ºC przez około 45 minut. 

Smacznego! :)

Kokosowe ule

Składniki:

• 200 g wiórek kokosowych
• 80 g miękkiego masła
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 2-3 łyżki mleka
• nadzienie (np. mleko zagęszczone o smaku kakaowym, dżem)

Ze wszystkich składników zagnieść gładką masę.  Następnie obsypać foremkę cukrem pudrem by masa się nie przykleiła. Foremkę obkleić masą, pamiętając by zostawić w środku dziurkę na nadzienie. Wypełnić nadzieniem zostawiając trochę miejsca, a następnie zakleić masą kokosową. Delikatnie wyciągnąć ciasteczko. Powtarzać czynności ,aż do wyczerpania ciasta. 

Ule przechowywać w lodówce.

Można również z masy zrobić 'rafaello' wkładając do środka migdał.

Smacznego! :)

Gniazdka wielkanocne

Przepis znalazłam tutaj. 

Składniki:

• 1 tabliczka czekolady deserowej
• paluszki dla dzieci- nie mają soli lub występuje sporadycznie
• orzeszki w czekoladzie (np. takie lub takie) lub jajeczka cukrowe

Paluszki połamać na małe kawałki (około 2-3 cm). Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Paluszki wsypać do miseczki z roztopioną czekoladą i dokładnie wymieszać. Nabierać łyżką czekoladowe paluszki i kłaść na papier do pieczenia, formując gniazdka. Udekorować jajeczkami i odłożyć w zimne miejsce do zastygnięcia.

Smacznego! :)