Babka z makiem- moja ulubiona

Składniki:

• 5 jaj
• 1 szklanka mąki tortowej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 kostka masła (250 g)
• 1/2 szklanki maku

Masło rozpuścić w rondelku. Białka ubić na sztywno, dodać stopniowo cukier i cały czas ubijać do uzyskania gładkiej masy. Następnie dodać żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Dodać mak i całość wymieszać.

Na koniec wlać roztopione masło i delikatnie ubić do połączenia się składników. Ciasto wylać do wysmarowanej wcześniej formy.

Piec w 180ºC przez około 45 minut. 

Smacznego! :)